indivia belga q.b.
un avocado piccolo,
2-3 cucchiai di riso basmati bollito
4-5 pomodorini
4-5 funghetti sott'olio
una decina di olive verdi
sale e pepe
qualche goccia di limone
una grattugiata di zenzero fresco
PREPARAZIONE:
Tagliare l'indivia e l'avocado a pezzetti. Unire tutti gli altri ingredienti. Salare e pepare. Quindi servire.
Se vi piace, aggiungete un filo d'olio.
