una lattina di polpa di pomodoro
2 cucchiai di olive taggiasche
un cucchiaio di capperi sotto sale
1-2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
origano
prezzemolo (anche surgelato o essiccato)
sale e pepe
PREPARAZIONE:
Versare l'olio in una pentola. Aggiungere la polpa di pomodoro, le olive, i capperi, l'origano, il prezzemolo, il sale e il pepe e cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio.
Facile, veloce e saporito!
